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Sonidos de viajes


LA ERA DEL VIAJE A LA SERENIDAD INTERIOR

Este momento se ha convertido en el viaje colectivo más grande e importante de la humanidad
Foto: Mantas Hesthaven by Unsplash
Pareciera que el planeta se ha movido tectónicamente desde el núcleo de su eje, con tal fuerza
Foto: Guillermo Ferla-M by Unsplash

 

Pareciera que el planeta se ha movido tectónicamente desde el núcleo de su eje, con tal fuerza,

que la magnitud de esa intensa sacudida nos ha enviado a millones de seres humanos a nuestras casas,

a resguardarnos y proteger colectivamente desde el espacio de nuestro hogar a los demás.

 

Este momento se ha convertido en el viaje colectivo más grande e importante de la humanidad.

En el silencio escuchar a los demás,  acariciar nuestros pensamientos, mover el alma, tonificar nuestro cuerpo, comer mejor, sentir las emociones de la vida, acercarnos a los demás y disfrutar la belleza del universo a través de la ventana.
Foto: Sasha Freemind by Unsplash

El demonio para nuestros simples sentidos es terriblemente invisible y lo difundimos los mismos seres humanos, dándole poder destructivo, como una maldición profética de nuestra vulnerabilidad, reflejando como en un claro espejo el poder del egoísmo, la ignorancia, el nacionalismo, la avaricia y la indiferencia de muchos otros. 

 

Es el momento para pensar en los otros desinteresadamente y ayudarles,  es el tiempo para recobrar nuestra paz interior, reforzar la serenidad, generar confianza,  derramar compasión, trabajar creativamente e intensificar el amor en la era de nuestro propio viaje.

 

En el silencio escuchar a los demás,  acariciar nuestros pensamientos, mover el alma, tonificar nuestro cuerpo, comer mejor, sentir las emociones de la vida, acercarnos a los demás y disfrutar la belleza del universo a través de la ventana. 

 

Dejar que la música nos haga vibrar, que el corazón se emocione en la solidaridad, compartir la esperanza, enriquecernos con nosotros mismos en la soledad, expandirnos, inspirar y confiar que todo va pasar. 

 

Disfrutar que estamos vivos, contemplar la belleza secreta del tiempo y transformar en cada acción, la  intención de cuidar y proteger nuestro planeta para que sea mejor y darnos cuenta de que solo unidos, con menos diferencias sociales y con respeto en equidad estamos mejor. 

 

Este momento se ha convertido en el viaje colectivo más grande e importante de la humanidad. / Texto Red.

 

Disfrutar que estamos vivos, contemplar la belleza secreta del tiempo y transformar en cada acción, la  intención de cuidar y proteger nuestro planeta para que sea mejor y darnos cuenta de que solo unidos, con menos diferencias sociales y con respeto
Foto: Marcus Cramer by Unsplash

BRUJAS: UNA AUTÉNTICA TRAVESÍA MEDIEVAL

Travel Gourmet Magazine: Sonidos de Viajes 2020, Brujas,  Bélgica
Foto: Van Veenjf by Unsplash / PUBLICIDAD

“Érase una vez, un sin fin de apuestos príncipes e innumerables bellas princesas en un hermoso y nostálgico pueblo medieval…" Así podríamos iniciar nuestro apasionante relato al viajar por las misteriosas calles de la ciudad de Brujas en Bélgica. 

Travel Gourmet Magazine: Sonidos de Viajes 2020, Brujas,  Bélgica
Foto: Daniel van der Kolk by Unsplash / PUBLICIDAD

Esa mañana de febrero cubierta por una espesa y fría neblina, se irrumpía con el rítmico sonido del trotar de los caballos que tiraban de un hermoso carruaje antiguo, conducido por un cochero que vestía un elegante traje negro, una capa larga que le abrigaba y un sombrero alto de copa. 

 

Las viejas y angostas calles medievales trazadas en círculos concéntricos, rodean abrazando y protegiendo la belleza impresionante de las majestuosas plazas, especialmente la Plaza Burg y el "Stadhuis" con su fachada del Siglo XIV, testimonios de leyendas y una antigua prosperidad comercial. 

 

Al fondo la mística Torre Belford aparecía haciéndose presente como revelación del pensamiento medieval, sus simbólicos 365 escalones nos invitan en la trayectoria de una espiral a completar un ciclo y poder  desde la altura mirar el cielo y como una placentera melodía embelesarse con la sorprendente ciudad. Y como todo es posible en un mágico lugar, también el río "Zwyn" baña y purifica el espíritu de sus antiguas casas y sobrios edificios, decorados por un sin fin de canales y románticos puentes,  emblema y manifestación de ornamentos que armonizan las tonalidades del eterno brillo de la ciudad. 

 

En ese profundo silencio, dejándome absorber por la misteriosa belleza medieval, aprendí que el nombre de Brujas,  proviene del germánico occidental “Bryggia”  que significa “puente” . Ese puente que simboliza el sonido interno de un viaje bellamente espiritual. 

 

Fotos: Unsplash


SONIDOS DE VIAJE EN MALASIA

Video: Malaysia Truly Asia, Official Malaysia Tourism 

 

Un viaje para descubrir la riqueza del Sur-Este de Asia, representado por el reino de Malasia y su multicultural sociedad, la variedad casi inalcanzable de la naturaleza de este país, conforme a su slogan de la promoción turística: Malaysia truly Asia! (¡Malasia verdaderamente Asia!).

TRAVEL GOURMET Magazine: Un viaje para descubrir la riqueza del Sur-Este de Asia, representado por el reino de Malasia y su multicultural sociedad, la variedad casi inalcanzable de la naturaleza de este país, conforme a su slogan de la promoción turística
Foto: Thana Gu / Unsplash

Esa mañana el vuelo con destino a Kuala Lumpur, había tenido matices muy especiales,  el servicio a bordo por los sobrecargos de la aeronave de “Malaysia Airlines”, había sido no solo exquisito, sino verdaderamente sorprendente, las azafatas ataviadas con un fino y colorido traje tradicional, se esmeraban con innumerables detalles por hacerles sumamente placentero e inolvidable el viaje a todos los pasajeros.

 

En algunos momentos del trayecto era posible a través de la ventanilla disfrutar de la vista del intenso mar azul de la China Meridional y el verde de la floresta selvática península malaya en el Sudeste Asiático. 

 

Al arribar al Aeropuerto de Kuala Lumpur, la primer gran sorpresa es que se ingresa directamente en medio de una impresionante selva, cubierta de múltiples y coloridas flores en medio de un aroma a fresca humedad, los enormes y modernos techos de cristal permiten una espectacular iluminación natural. 

 

El fascinante viaje por Malasia ha iniciado y despierta ya un remolino de inolvidables emociones,  ávidos y curiosos por disfrutar la belleza del paisaje, su diversidad y misticismo.  

Al llegar al Hotel la eficiencia y hospitalidad de los malayos se mezclan mágicamente para darte una cálida bienvenida, acompañada de milenarias tradiciones y obsequios; el moderno y elegante Lobby, presumía el diseño y la decoración más fina de la artesanía de los pueblos de Malasia, sonidos relajantes de cascadas de agua y un aroma a jazmines que parecían las notas de una bella melodía. 

 

Dirigirse al restaurante era el comienzo de una nueva aventura gourmet, la gastronomía en Malasia, refleja claramente las características multiculturales de los diferentes grupos étnicos y su ancestral simbiosis, la comida es abundante, deliciosa  y absolutamente exótica en su composición, picante y dulce al paladar, acompañada de exquisitas fragancias. 

 

Al llegar esa noche a la habitación para descansar profundamente de la larga travesía, y en ese momento silencioso de la paz,  sucedió un acontecimiento inolvidable cuyos acordes de los sonidos hicieron un viaje memorable. 

 

Súbitamente y con intensidad se escuchó el canto del almuédano, llamando a la oración en una próxima mezquita, con una estereofonía múltiple, moviendo los sentimientos espirituales para recordarnos que somos creación de Dios.  Al dirigirnos al balcón en la sintonía con la llamada a la oración, estaban allí frente a nosotros, inmóviles, enormes, perfectamente iluminadas, alcanzando el cielo infinito, las sorprendentes Torres Petronas, haciendo que el sonido de viaje en Kuala Lumpur sea una realidad inolvidable. 

 

TRAVEL GOURMET Magazine: Un viaje para descubrir la riqueza del Sur-Este de Asia, representado por el reino de Malasia y su multicultural sociedad, la variedad casi inalcanzable de la naturaleza de este país, conforme a su slogan de la promoción turística
Foto: Carles Rabada / Unsplash

EN EL CORAZÓN BLANCO DE LITUANIA

Lago de Trakai en Lituania
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©
Patio principal del castillo de Trakai en Lituania
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©
Castillo de Trakai en Lituania
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©

Inspirado a la luz de la luna durante una larga travesía por los bosques interminables del norte de Europa, el gran Duque de Lituania "Gediminas", descubrió esta hermosa Isla no muy lejos de "Kernavé". Aquí decidió construir el Castillo de "Senieji Trakai" que aparece en 1337 mencionado en crónicas medievales teutonas.

 

Trakai en medio de un silencioso lago encantador, rodeado celosamente por un espeso manto protector de aromáticos bosques, repletos de fuertes y milenarios robles, frescos pinos y blancos abedules, que silban caprichosos y sensibles notas al ser tocados por el intenso viento y el feliz canto de los Ruiseñores Absolutamente congelado el lago en el invierno lo convierte en un viaje excepcional y único en el corazón de Lituania.

 

Cruzar las aguas blancas convertidas en macizo hielo a través de un pequeño puente de madera crujiente para encontrarte con el sabor secreto de siglos de historia, plasmados en las mudas y enmohecidas rocas de la muralla vigilante, guardando en su interior un aroma viejo.

 

Tener frente a ti la milenaria puerta fortificada de ingreso a este místico castillo te deja sin aliento en la contemplación y parece contarte en un inmediato susurro historias olvidadas de amor, guardadas en el egoísmo de los tiempos.

 

Lituania es un país cuya puerta te permite ingresar a un viaje impresionante por la puerta misteriosa de la Edad Media en los países del Báltico.


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TRAS LAS HUELLAS MEDIEVALES

Fotos: Art Dept.| Loevens OG ©

Los sinuosos caminos cubiertos por las sombras de aromáticos bosques llevaban a los místicos peregrinos al encuentro de un antiguo santuario de la fe. Virunum había sido en tiempos inmemoriales un importante asentamiento ritual de las poblaciones celtas en las provincias de Noricum dominadas por los romanos.

La impresionante Abadía de María Saal erigida en el año 767 por obedientes clérigos de Karantania enviados a esta misión espiritual por el obispo de Salzburgo, fue construida piedra sobre piedra en el transcurso espiral de los siglos en la baja edad media.

 

Siguiendo las huellas centenarias plasmadas en el silencioso empedrado del ascendente  camino, para encontrarse con el testimonio de los pasos de los fervientes peregrinos motivados  en la esperanza de su espiritualidad.  Se observa Maria Saal imponente en la altura de una misteriosa colina que invita a levantar la mirada y apreciar en una noche estrellada el canto infinito del universo. 

Las paredes de la abadía guardan secretamente imágenes misteriosas de personajes relevantes que pasaron en la esfera de su historia, fechas que simbolizaron acontecimientos de constelaciones importantes, divinos pasajes bíblicos y un silencio armonioso que invita tranquilamente a la contemplación de la magnificencia única de la iglesia. 

 

El aire se respira profundamente fresco, aromatizado por el celoso bosque guardián que protege los secretos y las plegarias que han elevado los peregrinos en sus alabanzas durante infinitas lunas en el fluir de los siglos. 

 

Visitar la abadía de María Saales un viaje enigmático e inolvidable que nos permite descubrir las huellas de las oraciones medievales y sus múltiples sorprendentes tonos coloridos llenos de símbolos universales para trascender como humanos en los testimonios de la  Fe de Dios. María Saal se localiza a menos de 10 km. de la ciudad de Klagenfurt, capital del Estado de Carintia en Austria. Texto / Dr. Luis Felipe Nuño


UN VIAJE DE DIMENSIONES

Monasterio de St. Lambrecht en Styria / Austria
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©
Monasterio de St. Lambrecht en Styria / Austria
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©

Muy temprano por la mañana me dirigí a visitar el Monasterio Benedictino de "Sankt Lambrecht" misteriosa Abadía erigida en plena baja Edad Media, para ser exactos en el año 1076 es decir hace ya muchas lunas.

 

Mientras desayunaba en una pequeña cafetería familiar y disfrutaba de un aromático café “Melange”, combinando las delicias de la repostería local del pueblecito y prepararme para subir la empinada cuesta que lleva al atrio principal atravesando una especie de fortalezas que antiguamente servían de sólidas murallas. Se escucharon las campanas que discretamente llamaban a misa, a alguna ceremonia de tiempos inmemorables. Entré a la Capilla, estaba inundada de aromas, entre las desgastadas maderas de los reclinatorios e impregnada de sabor a eucalipto y copal, se escuchaban ya los murmullos de los rezos y las oraciones al arrepentimiento del pecado. De momento dieron inicio unos bellísimos cantos barrocos, voces y coros que emitían sonidos de ángeles que anunciaban el inicio de la misa del domingo.

 

La Iglesia es muy antigua, de esas que entre sus secretos guardan gran alcurnia y millones de rezos de monjes medievales, maitines, laudes, inclusive blancas y frías navidades o cálidas cuaresmas. El Monasterio, Sankt Lambrecht, entre sus tesoros conserva miles ejemplares de copistas, que dedicaron su vista y su talento a plasmar las Biblias y los libros mas hermosos jamás vistos.

 

ALGO MUY EMOCIONANTE: El piso a cuadros blancos y negros en diagonal, hacían casi un efecto visual como de olas, desde la entrada hasta el altar, unas líneas que se percibían sin existir. Me quede en silencio simplemente escuchando, disfrutando y frente a todos nosotros, en el pasillo y a la altura de la primera fila, la expresión del viaje de la vida - Un símbolo maravilloso, del lado izquierdo y sin pensarlo algunos familiares habían colocado a una anciana en su desgastada silla de ruedas, inclinada que con trabajos levantaba su cansada y blanca cabecita y exactamente del otro lado, a la derecha otros familiares colocaron a un bebe en su nueva carriola. A tan solo un par de cuadros blancos y negros, de esas olas. La expresión de la vida misma, el viaje en las dimensiones del túnel del tiempo,  el viaje de los humanos en el trayecto frente al altar.

Texto: Dr. Luis Felipe Nuño

 

Monasterio de St. Lambrecht en Styria / Austria
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El viajero gourmet presta especial atención a los servicios y la calidad de la experiencia  circular que se disfruta en un establecimiento gastronómico al disfrutar de un viaje sensorial, que sea memorable y grato en su percepción.



LOS SONIDOS DE PARAGUAY

Esa mañana noté que había salido muy temprano el sol y al recibir los primeros beneficios de la luz que clareaba

en tonos todavía grisáceos el cielo, sentí una gran emoción para realizar ese primer viaje al interior del Paraguay.

Palacio presidencial en Asuncion, la capital de Paraguay
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©

Desde mi ventana abierta en el céntrico Hotel de Asunción se escuchaban ya los primeros intensos cantos de las aves que seguramente habían pasado la noche en la gran cantidad de árboles que refrescan el aire de la capital y la algarabía del alba iba tomando una forma a los sonidos que se disfrutan ya en una gran ciudad. Me dirigí de inmediato para no perder oportunidad ni momento, a la terminal de autobuses y comprar un billete que me llevara lo más rápido posible a Ciudad del Este y disfrutar de las impactantes Cascadas de Iguazú, dejándome llevar por las imágenes de aquella inolvidable película “La Misión“ que nos conmovía y ablandaba el corazón con las notas musicales del oboe de Gabriel, compuesto por Enio Morricone, estremeciendo las fibras de la sensibilidad del ser por la dureza e injusticia de la conquista en el continente americano.

Abordé el primer autobús que se disponía a salir en esa ruta y me comentaron que afortunadamente ese equipo era de dos pisos, con lo cual pedí un asiento en la planta alta para poder mirar con ojos de explorador el paisaje y los pueblos localizados en el trayecto. Comenzó el periplo, llamándome especialmente la atención que quedaron muchos lugares vacíos, con lo cual sin compañero de viaje a mi lado, coloque mi mochila, saque una botella con agua y un libro que había comprado sobre la historia de la guerra de la triple alianza.

 

Sonidos de Viajes desde Paraguay de Luis Felipe Nuño
Foto: Spouse of Leonard G. / Wikipedia

Después de varios minutos se notaba que el autobús dejaba atrás la capital y comenzaba un paisaje más rural, seguía avanzado y de pronto se detuvo en un primer pueblo, de inmediato subieron un gran número de pasajeros y todos los asientos vacíos fueron ocupados por gente que amablemente saludaba y observaba con detenimiento a los personas que ya venían desde la capital. Así comenzó el trayecto, cuando de pronto para mi gran sorpresa, el paisaje tomo una forma espectacular, los enormes arboles parecían haber sido dibujados en unos tonos intensos de color lila y muchos otros de amarillo, los lapachos daban la bienvenida al corazón del Paraguay.

 

La tierra era intensamente colorada contrastando con el verdor exuberante de la vegetación y los muy pequeños poblados bien trazados con sus calles de tierra roja perfectamente limpios y ordenados, con sus modestas casas en el campo sin faltar el colorido de las flores generando una atmósfera de armonía absoluta. Yo no daba crédito a la belleza natural de los lugares que veía, cuando de pronto mi joven compañero de asiento, saco un termo y bebía en una especie de matera, algo que se nota disfrutaba y le refrescaba, me daba tal confianza que le pregunte con humildad que era lo que bebía, de inmediato sus ojos azules se hicieron enormes mirándome con gran sorpresa y en tono sutil me dijo... “Como no conoce Usted el Terere?” si, me permite le invito a probarlo.

A partir de ese gesto de generosidad me explico a detalle no solo el proceso de fabricación del Tereré, sino las bondades casi mágicas de la poción y la importancia de beberlo como agua de uso cotidiano, esto es una arraigada tradición en el Paraguay. El viaje continuaba como el recorrido a detalle de una pintura artística iluminada de paisajes exuberantes y selváticos con la asimetría de gente sencilla, hospitalaria y con ojos brillantes ante el acento de un extranjero que viaja con ellos en el interior secreto de un paraíso.

 

Transcurrían las horas y parecía cambiar en cada poblado casi la totalidad de pasajeros, que bajaban y subían con sus mercancías, con sus charlas animosas en idioma guaraní, yo había observado que ya en algunos poblados habían subido unas mujeres con unos grandes canastos, cubiertos con unas servilletas impecables y que decían en tono veloz una palabra la cual yo no era capaz de descifrar.

 

Sonidos de Viajes, Travel Gourmet Magazine ©
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©

Llegando al siguiente poblado sucedió el mismo hechizo, subió de nuevo otra mujer cargando un enorme canasto del cual salía un aroma con tonalidades de anís, súbito le pedí que me diera dos porciones de algo que se asemejaba a un pan, me dijo con precisión y entendí el nombre que cantaban, eran “Chipas”.

 

Al probar la textura crujiente de las Chipas y disfrutar la masa de un pan aromatizado por el anís y las especias, me di cuenta que estaba deleitándome en el jardín secreto de las tradiciones de Paraguay.

 

Llegué esa tarde al final del recorrido y con un profundo suspiro me quede en silencio perplejo al escuchar el estruendo de las cataratas de Iguazú y ver el colorido en la magnificencia de la gracia de Dios en la naturaleza, agradecido en mi interior al haber hecho ese viaje enigmático y enriquecedor, explorando las maravillas de Paraguay y encontrando la hospitalidad en el corazón de su gente hermosa.


EL ESCRITOR DE SONIDOS DE VIAJES

Dr. Luis Felipe Nuño / Austria

Dr. Luis Felipe Nuño Ramírez, Travel Gourmet Magazine ©
Foto: Art Dept. | Loevens OG ©

En sus primeros 30 años de experiencia profesional en el Turismo ha sido consultor en más de 25 países en 5 continentes.

Destacando importantes contribuciones en el Turismo de Reuniones internacional y el posicionamiento de la marca de los destinos turísticos.

 

Apasionado inagotable del turismo, estudioso investigador del fenómeno de los viajes y sus motivaciones, con un doctorado especializado en la constelación de los Destinos turísticos.

 

La propuesta de metodologías para la asertividad de estrategias de gestión y planeación, focalizando su alto impacto en la sustentabilidad, la trasferencia del conocimiento al capital humano, la visibilidad de las marcas, la creación de clubes de producto y la trascendencia de los efectos positivos de la inclusión en el turismo y la sociedad.

 

Desde el año 2016 unos de sus puntos ejes en su trabajo académico, como operativo con clientes, fue el tema del aumento de la sustentabilidad en las Bureaus de Convenciones. Además desde el año 2018 esta dedicándose especialmente al tema del Neuromarketing en su trabajo profesional, e investigado, en conjunto con una Universidad desde España, las tendencias y contenidos para mejorar las materias de maestrías en esta temática de alto impacto actual.